To Ju-Jitsu αποτελεί μια πλήρη μορφή μαχητικού συστήματος που περιλαμβάνει τεχνικές σε όλες τις ζώνες συμπλοκής μάχης σώμα με σώμα, δίνοντας έμφαση τόσο στη δημιουργία άρτιας τεχνικής υποδομής, όσο και στην ανάπτυξη της φυσικής κατάστασης των ασκούμενων.

​

Η ονομασία Ju-Jitsu είναι σύνθετη και αποτελείται από τα συνθετικά Ju (Τζου ή και Ζίου) που σημαίνει απαλή και το Jitsu (Τζίτσου ή Ζίτσου) που σημαίνει τεχνική. Ορίζεται τρόπον τινά ως η τέχνη της απαλότητας, η οποία βασίζεται στην εκμετάλλευση της δύναμης του αντιπάλου και αναφέρεται στο σύνολο των πολεμικών τεχνών που αναπτύχθηκαν στην Ιαπωνία από τον 12ο αιώνα έως τα τέλη του 19ου. Η εκμάθηση στο Ju-Jitsu περιλαμβάνει τεχνικές: χτυπημάτων (atemi-waza), πάλης και ρίψεων (nage-waza), ακινητοποίησης και εξαρθρώσεων (kansetsu-waza) καθώς και πάλης εδάφους (ne-waza).

​

Η εκπαίδευση της τέχνης του Ju-Jitsu στη σχολή μας ακολουθεί την επίσημη ύλη εκμάθησης τεχνικών του Martial Arts Foundation με την καθοδήγηση του Παντελή Σακελλαριάδη Sensei, 2ο Dan Seisinkai Ju-Jitsu International, και τελεί υπό την αιγίδα της ομοσπονδίας Seishinkai Ju-Jitsu International με έδρα στην Ολλανδία και διεθνή αναγνώριση από την Ιαπωνία.